
مصرف هویج بهطور مداوم با کاهش شیوع سرطان در مناطق جغرافیایی، انواع مواجهه و انواع مختلف سرطان مرتبط بوده است، که این موضوع قدرت آماری قوی برای تعیین دقیق این ارتباطات فراهم میکند. این یافتهها حمایت قویتری از توصیهها و مداخلات بهداشتی ایمن و کمهزینه برای افزایش مصرف هویج، بهعنوان بخشی از مصرف کلی میوهها و سبزیجات، ارائه میدهند تا خطر ابتلا به سرطان و دیگر بیماریهای مرتبط با رژیم غذایی کاهش یابد.
نتایج همچنین ضرورت تحقیقات بیشتر، مانند انجام کارآزماییهای بالینی انسانی تصادفی با هویج و/یا ترکیبات آن (با دوزهای قابل دستیابی در رژیم غذایی) را برای ارزیابی مستقیمتر پتانسیلهای پیشگیری اولیه یا ثانویه تأکید میکنند. این نتایج همچنین نیاز به بررسی نقش طیف وسیعتری از فیتوشیمیاییهای سبزیجات، بهویژه پلیاستیلنها و ایزوکومارینها، در مطالعات پیشبالینی مرتبط با اثرات ضدسرطانی را برجسته میسازند.




