ارتباط بین مصرف تخم‌مرغ و غلظت کلسترول: مروری سیستماتیک و فراتحلیل کارآزمایی‌های کنترل‌شده تصادفی

با توجه به شواهد موجود، این مطالعه بزرگ‌ترین فراتحلیل در بررسی اثر مصرف تخم‌مرغ بر نسبت LDL-c/HDL-c در افراد سالم است و نشان می‌دهد که مصرف تعداد بیشتری تخم‌مرغ در روز ممکن است با افزایش LDL-c و نسبت LDL-c/HDL-c، بر خطر بیماری‌های قلبی‌–عروقی تاثیر بگذارد. قابل‌توجه است که مصرف زیاد تخم‌مرغ در دوره‌های طولانی‌مدت می‌تواند منجر به افزایش نسبت LDL-c/HDL-c و سطح LDL-c شود. با این حال، برای تایید ارتباط میان مصرف تخم‌مرغ و سلامت انسان، کارآزمایی‌های بالینی تصادفی‌سازی‌شده با پیگیری طولانی‌مدت مورد نیاز است.