موز (Musa spp.)، بهعنوان یک میوه اساسی در جنوب شرق آسیا، بهطور گستردهای بهخاطر ارزش غذایی و خواص بالقوه دارویی آن، از جمله در مدیریت دیابت، شناخته شده است. برای مقابله با پاندمی دیابت، مطالعات مختلفی اثربخشی بسیاری از مواد غذایی طبیعی در کاهش قند خون و پیشگیری از عوارض ناشی از این بیماری مزمن را بررسی کردهاند.
